Per educazione sanitaria si intende l'attività volta alla formazione di una opinione pubblica correttamente sensibile ai problemi della salute fisica e mentale mediante la promozione, da parte di enti, associazioni e società che operano in campo sanitario, educativo, assistenziale e previdenziale, di iniziative che favoriscano la partecipazione diretta o indiretta alle conoscenze ed alle metodiche utilizzate per mantenere una buona salute fisica e psichica della persona, dalla nascita alla vecchiaia.